近两年，餐饮企业在国内发展迅猛，不断扩展，尤其是连锁企业xbaixing.com。据报道，作为中国增长迅速的行业之一，去年我国餐饮收入实现23448亿元，占社会消费品零售总额的11.15%，从业人员超过2200万人。据国家餐饮行业调查显示，未来5年，中国厨师需求总量缺口仍达1000多万，“人才荒”将严重阻碍餐饮业发展。餐饮业如今面临的竞争很大一部分是人才的竞争，也就是厨师人才的竞争。
全国免费学校厨师将主宰未来餐饮企业的发展，如今正是学厨师，进入餐饮行业的好时机，厨师的发展前景无限美好x~b~a~i~x~i~n~g~c~o~m。现代社会之所以有很多人爱美食、对厨师有兴趣，却始终没有进入厨师大门的原因是其对厨师业有着传统的既定印象，认为厨师就是整日与油烟为伍的社会地位低下的伙夫。其实，厨师早已经脱离了原有的师傅带徒弟的老旧模式，逐渐步入有技术，有文化，懂管理的高素质人才队伍，是蓝领中一颗璀璨的明珠。
想进入餐饮行业就要找到一个专业的厨师学校，在河北有实力的厨师学校当属保定虎振烹饪学校。现代厨师不仅专业技术过关，而且学历素质大幅提升jaV。以培养厨师长、行政总厨、高级烹饪人才为目标的保定虎振烹饪学校为例，每年从这里走出的大批学生，还没有毕业，就会被各大星级酒店提前预定，学校就业率高达98%。其中也有不少人才在学校的帮助下自主创业，成绩斐然。厨师年薪十万早已经不是难事，在一些大型的饭店，行政总厨收入年薪百万属于平常。
厨师的紧缺让这个职业受到社会各界的关注，新闻媒体更是不断报道，厨师人才告急，青年成才赶快选择保定虎振厨师学校吧
虎振学校是中国十大民办特色学校，烹饪专业是其龙头专业，该专业是华北地区成立时间早、师资力量强的专业，拥有华北大的刀功实习大厅、烹饪时西楼、珍品标本室x~b~a~i~x~i~n~g~c~o~m。
本专业由国际名厨和国家高级烹调技师授课，专业教师多次在国际、国内烹饪比赛中获得金奖。学员毕业后有被中共中央办公厅、人民大会堂、国务院各部局委办等中直机关餐厅、培训中心、招待所直接录用的，还有被北京科力淮杨村、天津耳朵眼、保定美食山等各地星级酒店聘为主厨、厨师长的。其中很多的毕业生自行创业，在各地的餐饮业成为佼佼者；还有数千人走出国门，把中华民族的美食文化传播到世界各地。
烹饪全科班
通过理论教学和操作技能教学，使学员较系统的掌握中式烹调的理论知识小_生_活_网。在操作技能上，熟练的运用混合刀法岐花刀，成行基本符合要求。能发制较高档的干或原料和整料脱骨；冷拼、雕刻达到高级中式调师的要求；在菜肴制作上，学会 480 余种菜肴的制作，能运用多种烹调技法熟练而准确的烹制 40-50 余种菜肴（本菜系占 12 、外菜占 且色、香、味、形、质营养符合要求。学会 40-60 余种面点制作技术。
就业去向：颁发中专毕业证书，学员无论从技能上还是服务行业上都能应用自如，并推荐到中上等餐厅以及星级饭店工作、过蓝领生活小 生 活 网。
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